1. Заливаем рис водой так, чтобы она полностью его покрывала. Доводим до кипения, а затем варим на медленном огне до готовности. Когда рис будет готов, добавляем куркуму, специи и соль по вкусу.

2. Делаем маринад для нашей курицы. Смешиваем майонез «Щедрое лето» Провансаль с солью и специями по вкусу. Майонез «Щедрое лето» поможет сделать нашу курочку мягче и придаст ей утонченный сливочный вкус. Обмазываем курицу маринадом, тщательно распределяя его, и оставляем на 20−30 минут, чтобы мясо впитало его.

3. Лук нарезаем кольцами, морковь — кружочками, а молодой картофель — небольшими кусочками.

4. Кладем замаринованную курицу в пакет для запекания, добавляем к ней нарезанные овощи. Пакет запечатает все соки внутри, благодаря чему курица останется невероятно сочной. Запекаем в разогретой до 200−220°C духовке в течение 40 минут.

5. Готовую курицу можно подавать с отварным рисом.