Tovuqli rulet
Tovuq filesi 700,800gr
Pishloq 200gr
Qizil bulg’or qalampiri 1 dona
Un 200gr
Tuxum 3 dona
Ta’bga ko’ra ukrop
Sho’r bodring 2-3 dona
Limon ta’mli “Щедрое лето” mayonezi 400ml
Sarimsoq piyoz 1 bo’lak
O’simlik yog’i 400ml
Xohishga ko’ra ziravorlar
Kerakli masalliqlar
  • Tovuq fileyimizni pare-pare qilib tog’rab olamiz va bolg’acha yordamida usrib olib tuz va ziravorlar sepamiz.
  • Keyin esa tovuq filesi ustiga qirg’ichdan o’tkazilgan pishloq, ukrop va mayda tog’ralgan bulg’or qalampirini solamiz.
  • Tovuq fileyimizni ehtiyotkorlik bilan rulet qilib o’rab olamiz.
  • Ruletlarizni tuxumga keyin esa unga belab qizib turgran yog’da tilla rang bo’lgunicha qovurib olamiz. Bu ruletni qarsildoq bo’lishiga yordam beradi.
  • Qovurilgandan keyin ruletlarimizni qizib turgan duxofkaga 180 gradus 25 daqiqaga yuboramiz.
  • Sous uchun esa sho’r bodringni va sarimsoq piyozni qirg’ichdan chiqaramiz. Va unga limon ta’mli “Щедрое лето” mayonezini qo’shib aralashtiramiz u sousga yumshoqlik va o’zgacha maza beradi.
  • Tayyor ruletlarimizni “Щедрое лето” mayonezidan bo’lgan sous bilan dasturxonga tortamiz, u rulet bilan yanayam ishtaxa ochar bo’ladi.

  • 1. Tovuq fileyimizni pare-pare qilib tog’rab olamiz va bolg’acha yordamida usrib olib tuz va ziravorlar sepamiz.
  • 2. Keyin esa tovuq filesi ustiga qirg’ichdan o’tkazilgan pishloq, ukrop va mayda tog’ralgan bulg’or qalampirini solamiz.
  • 3. Tovuq fileyimizni ehtiyotkorlik bilan rulet qilib o’rab olamiz.
  • 4. Ruletlarizni tuxumga keyin esa unga belab qizib turgran yog’da tilla rang bo’lgunicha qovurib olamiz. Bu ruletni qarsildoq bo’lishiga yordam beradi.
  • 5. Qovurilgandan keyin ruletlarimizni qizib turgan duxofkaga 180 gradus 25 daqiqaga yuboramiz.
  • 6. Sous uchun esa sho’r bodringni va sarimsoq piyozni qirg’ichdan chiqaramiz. Va unga limon ta’mli “Щедрое лето” mayonezini qo’shib aralashtiramiz u sousga yumshoqlik va o’zgacha maza beradi.
  • 7. Tayyor ruletlarimizni “Щедрое лето” mayonezidan bo’lgan sous bilan dasturxonga tortamiz, u rulet bilan yanayam ishtaxa ochar bo’ladi.
Yoqimli ishtaha!