2. На разогретую сковороду добавляем полстакана растительного масла и обжариваем нарезанное куриное филе, приправленное специями. Готовим его до золотистой корочки. Затем добавляем 100 мл воды и тушим еще 5 минут, чтобы филе получилось мягким и сочным.