1. Tovuq oyoqchalarimizning ichigacha sous kirishi uchun orasini kichkina qilib teshib chiqamiz.

2. Idishimizga ikki xil “Щедрое лето” mayonezini solamiz: Provansal va limon ta’mlisini. Bu taomga nozik ta’m beradi.

3. Mayonezga asal, qurutilgan sarimsoq piyoz va ta’bga ko’ra tuz qo’shib yaxshilab aralashtiramiz.

4. Tayyor sousimizni tovuq oyoqchalarimizga yaxshilah surtib chiqamiz.

5. Tovuq oyoqchalarimizni listga qo’yib qizib turgan duxofkada 220 gradus 25-30 daqiqada pishirib olamiz. Pishishiga 10 daqiqa qolganda go’shtimizdan chiqqan suvini ustidan quyib yana 5 daqiqa duxofkaga yuboramiz.